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天方“雾里青”牌绿茶(150g)入选“安徽特色伴手礼”
发布时间:2021-12-29 09:29:45阅读次数:188

为打响“安徽品牌”,激发消费者对安徽产品的情感认同、记忆联想和价值消费,安徽省消保委推出“2021安徽特色伴手礼”评测活动,活动历时3个月,通过社会公开征集、企业自主申报、初审筛选、网上评测、现场评测5个环节,最终优选出24款“特色伴手礼”和10款“名牌伴手礼”。日前,安徽省消保委发布“2021安徽伴手礼”评选结果,天方茶业股份有限公司出产的“雾里青”牌绿茶(150g)入选“安徽特色伴手礼”。

据了解,马端临《文献通考》记载:宋时,全国名茶37个品目,其中“仙芝”、“嫩蕊”就产于皖南一带,尤以石埭茶为之最。石台(古称石埭,1965年更为现名)是著名的皖南茶乡,自古就以盛产茶叶、产优质高档名茶而闻名于世。由于“嫩蕊”产于海拔千米的云雾之中,茶园常年被云雾笼罩,所以当地人称此茶为“雾里青”。天方茶业传承雾里青绿茶的制作工艺,选用高山云雾茶鲜叶,经过十般传统技艺、三十七道纯手工工序制成干茶,并按照历史原貌,用锡纸密封后,再装入青花瓷罐里,具有历史文化、美学艺术、科学价值。目前,雾里青商标已评定为中国驰名商标,“雾里青绿茶制作工艺”入选“安徽省第四批省级非物质文化遗产名录”。