“与茶结缘，缘自偶然。”天方茶业股份有限公司董事长、一位脚踏实地将茶叶产业化转化为现实的汉子郑孝和在接受《中国产经新闻》记者采访时如是说。
1986年，因为多种原因郑孝和从老家芜湖辗转来到石台县投奔亲戚，在小县城石台，郑孝和修过钟表，贩卖过打火机、磁带等小商品，后来又经营过烟酒日杂和电器，生产过蜡烛、饼干。郑孝和告诉记者，当时他的生意做得很活，随行就市，依靠着灵活的经营方式，他挖掘到了人生的第一桶金。
在1995年郑孝和斥资70万元买下了当地的几个店铺，依靠房屋出租养活一家老少，享受衣食无虞的生活。然而郑孝和并未满足于当前现状。郑孝和告诉记者，人活着总要有份属于自己的事业，小打小闹的挣钱方式，远远不是他人生所追求的。
源于对事业的追求，郑孝和特意休整一年来思考自己未来的方向。一次在山间行走，郑孝和无意间发现山间的一片茶海。在与茶农闲聊时，郑孝和发现，虽然当地茶叶种植量大，与其它地方相比茶质更优，但因为缺乏统一的商业运营，当地所产的优质茶叶往往卖不上价，茶农往往是亏本经营。
郑孝和告诉记者，当时他心里闪过一个念头，“或许我可以为茶的商业运营做点什么”。
一个偶然的机会，郑孝和从朋友处得知山东临沂是茶叶集散地，当地有专门的茶叶批发市场，便北上临沂，跟朋友一起在那里开始了自己的茶商生涯。在经营茶叶的过程中，郑孝和渐渐意识到，茶叶背后蕴藏着的深厚文化和庞大商机。于是他购来大量有关茶方面的书籍，在搞好经营的同时，挤出时间学习。
很快，善于观察的郑孝和发现临沂茶市茶叶产品结构过于简单，便转而销售有丰富中西药理论根源的养生八宝菊花茶，这一改变，不仅让保健茶在茶叶市场上一枝独秀，生意火爆，也让茶行业记住了郑孝和这个名字。
经过多年临沂茶叶批发市场的摸爬滚打，郑孝和感觉到天然配方的保健茶将大有可为，紧随八宝菊花茶后，他又成功开发了绞股蓝茶、银杏茶、苦丁茶、金银花茶以及玫瑰花茶等多个品种。实践再次证明了郑孝和的独到眼光，这些茶叶品种一经投放市场就打破了当时茶叶市场单调的品种格局，过去只在高档茶楼酒肆才有的保健茶，开始飞入了寻常百姓家。
2001年后，郑孝和又在石台县大山村发起组织茶叶生产合作社，并在该村以及周边生态环境保护较好的地区，与茶农共建茶叶原料基地5000余亩。接着，在获得国家环保总局有机食品发展中心认证的基础上，建立了大山有机茶厂，一种由“集团＋基地＋农户”的农业产业化经营模式，由此形成。郑孝和告诉记者，他今日成绩的取得并非偶然，“除了在利好政策的支持下，茶园经营方面也做了大量的努力。”
众所周知，中国茶产业资源丰富，竞争优势明显，但不容忽视的是，茶产业瓶颈制约明显，研发力度不足，茶业产品结构单一，经营模式偏于传统等。
对于这些问题上，郑孝和表示，他们在经营模式上进行了大胆地创新。随着企业的逐步发展壮大，他们在大山村及周边建立了1万余亩富硒有机茶园，在全国范围内推出“认领一亩富硒茶山、喝上自家富硒好茶”会员制销售模式。该模式集“茶乡生态游”及茶叶销售于一体，在拉动了茶叶销售额的同时，也带动了城乡经济的发展。
对于茶产品结构单一的问题，郑孝和说，与传统茶园不一样的是，我们的茶园不仅种植茶叶、花果树并存。在茶产品上除传统茶叶外，我们还推出了花果茶、茶食品、茶工艺品等，这大大丰富了茶产品的种类。在此基础上，精细化加工，拓宽产业渠道，延伸产业链。进行产品深加工，先后研制出系列茶用品，如药茶枕、茶浴包、茶鞋垫等。
谈到茶园的经营与企业的发展，郑孝和一脸愉悦。但说起茶园种植与管理方面，他又一下陷入了沉思。
郑孝和告诉记者，现今，茶园在茶叶种植、管理、采摘方面人工严重短缺。由于茶园深处大山，农村年青人几乎全部外出打工，农村成为空巢村。现在雇佣的种植人员，基本上都是中老年人。且由于文化水平有限，很多新观念、技术在传播上都存在困难，需要不断的传播、沟通、学习，这当中往往加重了企业的成本投资。与此同时，随着原有种植、管理人员不断的老龄化，新生力量跟进缓慢，这对茶企未来发展会产生制约。
郑孝和表示，年轻人思维敏捷、学习能力强。希望年轻人可以正视农村，回归农村。在茶种植技术层面，郑孝和表示，希望政府可以帮忙引进人才，同时，在茶园种植技术培训上给予一定支持。
郑孝和说：“茶园发展好，需要标准化、规模化、机械化投入，但这些投入仅靠茶企本身是无法完成的。众所周知，农业生产周期长、投入大、见效慢，新建茶园要等到2～3年才能逐步达产。茶叶生产，短期内得不到回报，资金回笼慢，这对企业的流动资金和后续发展都带来了很大压力。因此茶园在标准化、规模化、机械化的投入上，还需要政府的政策支持。”（转自中国产经新闻报 赵琳琳）
