“市民曾经喝茶为解渴，今后会提升至品名茶文化。由喝到品的观念转变，是今后茶叶消费的新时尚。”这是全国人大代表郑孝和3月6日在京接记者受采访期间，提到的茶叶消费新趋势。因此，他的议案里，重点建议政府多扶持产业链后端。
议案初衷是郑孝和看到近几年茶园大规模建设，而经历茶叶数年丰收之后，销售渠道却没有扩大，同时，2013年，政府采购减少、高档礼品茶销售下滑，引发茶叶市场出现新的利空因素。受此影响，许多茶商在未经工商允许，搞多种经营，员工也频繁跳槽。于是，郑孝和开始尝试开拓茶叶新市场，重点向茶产业链后端投资，以百年以上老树为文化基础，挖掘中国历代名人与茶的典故，传统冲泡工艺宣传名茶，紫沙壶、清花瓷茶具以及茶相关的衍生品开发也在紧锣密鼓地进行当中。
安徽天方集团在北京和安徽茶园建的旗舰体验店里，茶艺佳丽拿着古代器具比划着泡茶的老礼儿，佳丽优雅的气质与古朴的环境，如同一首诗、一幅画，片刻的饮茶的惬意，让顾客从视觉、听觉、味觉让顾客感受中国名茶的历史、典故，并陶醉其中。因为在北京、上海、浙江等文化名人集中地区，人们对茶文化、名茶历史更讲究，所以做足了文化功课，消费者才不会挑剔价格。
