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“茶痴”郑孝和:让徽茶飘香世界
发布时间:2012-05-02 10:30:52阅读次数:6352

“茶痴”郑孝和:让徽茶飘香世界

  郑孝和,中国茶业十强企业、安徽天方茶业集团董事长,一个对徽茶津津乐道,以自己的理想信念和毕生精力,脚踏实地将茶叶产业化转化为现实的“茶人”。出生于普通农民家庭的郑孝和,依靠自己的“异想天开”,创造了“天方茶叶”品牌,从而演绎了一个又一个安徽茶叶界的传奇和辉煌。在他眼里,“雾里青”只是他茶叶生涯的一个起点,他的理想是让徽茶走出国门,飘香世界……

  作为天方集团掌门人郑孝和自称“茶痴”,虽然早有人奉他为安徽“茶王”。他却说,“茶王不敢当,茶痴却合适”。确实,自从做茶起,他就痴迷于茶,浸淫于茶,在从事茶行业中,他更是以茶入禅以禅修身,让自己的人生达到了一个新的境界。

  一次偶然:与茶结缘

  对郑孝和来说,关于茶叶的最初记忆来自家乡芜湖的柳叶茶。郑孝和出生在并不富裕的农家,小时候除了读书,大部分的时间都在帮父母干农活。在他的记忆里,做完农活后,母亲总会为大家泡上一大壶茶解乏。买不起茶叶,母亲便摘下嫩绿的柳树叶,制成茶泡水喝。柳叶茶或许算不上真正意义上的茶叶,却有清热解火的功效,虽然有点苦,但那股淡至若无的茶香,给儿时的郑孝和留下了深刻的记忆。

  初中毕业后,郑孝和没能继续上学,他随胞弟一起来到石台县投奔亲戚,寻找人生的机遇。其间他修过钟表,贩卖过小商品,走南闯北吃过很多苦。一晃就在石台县居住了近10年,他发现这座美丽的皖南山区小城,不仅民风淳朴,自然环境得天独厚,还盛产优质茶叶。1995年,郑孝和开始做起了茶叶生意,将当地的茶叶销往山东临沂。由于山东人没有喝绿茶的习惯,加上对石台县的茶叶了解甚少,销路并不好,两个合伙人先后离去,只留下郑孝和一人苦苦经营。郑孝和没有气馁,善观察的他发现临沂茶市茶叶产品结构过于简单,便转而销售有丰富中西药理论根源的养生八宝菊花茶,竟渐渐在茶叶市场上一枝独秀,生意兴隆起来。就这样,郑孝和与茶叶结下了不解之缘,在经营茶叶的过程中,认识到中国茶文化的博大精深,以及茶叶背后所蕴藏的无限商机,自己也从外行变成了一个懂花品种,懂品茶以及茶文化的行家里手。

一个品牌:名扬四方

  做了一段茶叶生意后,郑孝和发现零散的经营模式很难把好茶叶卖上好价钱,人参常常只卖了萝卜价。“当时,安徽经营茶叶的老板不少,但多数都是经营某个单一的品牌,比如六安茶都冠以六安瓜片、霍山黄芽,提到皖南茶则以黄山毛峰、太平猴魁自居。缺乏一个叫得响的企业品牌。”于是,郑孝和想到要创建自己的茶叶品牌。在茶叶行业品牌意识尚且薄弱之时,1997年,郑孝和回到石台注册了天然茶叶有限公司。他的经营理念是做天然、原生态的茶叶。

  公司成立初期,郑孝和没有走竞争激烈的绿茶经营之道,而是另辟蹊径,推出天然配方的养生八宝菊花茶,填补了保健茶市场空白。起初,郑孝和想把茶叶商标注册为“天然”,取“天然配方无污染”之意,然而注册时没有通过。古人云:茶可解七十二毒,乃“天赐良方”。郑孝和灵机一现,遂将安徽天方茶业集团定商标为“天方”。紧随“天方”牌八宝菊花茶后,公司又成功开发了绞股蓝茶、银杏茶、苦丁茶、金银花茶以及玫瑰花茶等多个品种。实践再次证明了郑孝和眼光的独到,这些茶叶品种一经投放市场就打破了当时茶叶市场单调的品种格局,过去只在高档茶楼才有的这些保健茶赢得顾客好评如潮,开始飞入了寻常百姓家。茶叶配合中药材的神奇功效让顾客牢牢记住了一个来自皖南山区货真价实的茶叶品牌——“天方”。2000年公司更名为天方茶业集团公司,此时天方已围绕安全、营养、健康理念开发出50个名目的产品,创造了中国茶业的奇迹,公司销售额更是达到了几千万元。

  郑孝和说:“天方迅速发展的原因首先在于天时、地利、人和,其次是准确把握茶业发展的方向,知道未来的路在哪里。有了路,就不怕路远。”他信奉:创新者无敌。

一种信念:振兴徽茶

  在2010 年上海世博会上,“雾里青”高级绿茶和“祁眉”高级红茶在世博轴和世博公园向全世界展出,吸引了全世界客商的目光……古老的徽茶文化得到了一次又一次的完美传承。郑孝和并不满足于天方集团所取得的成就,他的目标是致力于振兴徽茶品牌,弘扬徽茶文化。在他看来,“每一款名茶,都有一段历史、传奇和文化”。黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁……郑孝和将安徽的名茶进行整合包装,推出“国礼徽茶”组合,打造“徽茶”大品牌。“以往茶叶企业做营销都是竖着做,以地方茶叶品类作为品牌,比如黄山茶主打黄山毛峰,这样的结果是产量有限,企业做不大。”郑孝和如是说,“‘国礼徽茶’则是横向做,它将安徽的优质名茶整合在一起包装营销,如同立顿品牌,不再局限于是哪个地方所产,这样安徽的茶业才能做大做强,走出国门,飘香世界。”

  一段传奇:再现辉煌

  天方茶业开发的历史名茶“雾里青”可谓家喻户晓。说到这里,还有一个神奇的故事,一段动人的传说。2001年,著名茶叶专家詹罗九教授找到郑孝和,他向郑孝和举荐了中国历史名茶“雾里青”。“雾里青”学名嫩蕊,是安徽绿茶芽茶的代表,只生长在皖南云雾缭绕的高山区,500克茶叶里要有25000个芽头,属于满足少数人需求的高档品牌。詹罗九提出了两个条件,投资开发需资金1000万,“雾里青”价格定位500克3000元以上。答应这两个条件,郑孝和就意味着要孤注一掷。“若想在全国茶业企业中俏立枝头,必须尽快创出驰名品牌,拥有了驰名品牌,才有争先进位的话语权。”郑孝和决定背水一战。

  2005年,中央电视台“探索与发现”栏目报道一则新闻:1745年,瑞典当时最先进的远洋商船哥德堡号,历经种种磨难第三次从中国远航归来,却在进入哥德堡市的港口时,不可思议地触礁沉没。当时船上所载370多种茶叶,其中就有产于石台县的经典名茶“雾里青”绿茶。盛放于瓷器中的“雾里青”,经过海水200多年的浸泡,竟然还能芳香扑鼻,饮用起来唇齿留香。郑孝和抓住这一契机,以茶为媒再续历史姻缘,积极与瑞典方面联系,终于促成了“哥德堡号”重走“海上丝茶之路”活动。

  2006年9月3日,天方集团历经数年恢复了历史名茶“雾里青”,在上海登上“哥德堡号”仿古商船,并于10月随“哥德堡号”仿古商船载着历史名城 “雾里青”,踏上环球旅行之途。2007年6月9日,时隔260多年的 “雾里青”再次登陆瑞典,香飘瑞典皇宫。郑孝和的此次瑞典之行,使瑞方商务人员萌发了与天方茶业集团合作“天方”茶的想法,得到了郑孝和的积极响应,并立即在哥德堡市开了一家天方茶艺馆。2007年9月10日,安徽天方茶业集团与瑞典东印度公司“哥德堡号”正式签约,成为全球合作伙伴。天方茶业集团的经营活动从此迈出国门。2009年,天方“雾里青”进入人民大会堂,被指定为专用收藏品;天方商标被认定为“中国驰名商标”。(刘旸文/图)