正值新茶上市旺季，记者在石台县茶乡看到，由于采茶工紧缺，茶叶越长越老，价钱一天天下跌——
深山春茶盼人摘
石台县仙寓镇大山村地处深山，村如其名，四周群山环抱，林木参天。在这个因土壤富含微量元素硒而闻名遐迩的山村，一年一度的春茶季节又到了。4月12日上午，记者来到这个位于皖南自然保护区——牯牛降自然保护区深处的山村。
采茶，是山区农民全年最重要的农事活动，然而，记者看到的却是另外一番景象。 11点50分左右，大山村王村组66岁的村民王熙仁拎着满满一竹篮新鲜茶叶回到村里，准备回家吃中饭，也顺便休息一下。
“早上6点多一点就上山了，采了5个多小时。这一篮子也就6斤左右茶草吧，一个小时最多能采一斤上下。 ”老王指着竹篮里的鲜茶叶对记者说。村民们习惯将新鲜采摘的茶叶叫作“茶草”。老王告诉记者，他家有大大小小的茶园5块，分布在不同的山坡上，离家最近的茶园也有好几里山路。
“家里的茶草，主要是我们老两口采。 ”老王介绍说，这几年，茶叶价格逐年上升，收入也还可以，但就是茶季采茶越来越难，“我们年纪大了，请采茶工又不容易，一天100块都请不到。现在的年轻人都到城里打工去了，不愿回家做这个辛苦活。 ”老王从六七岁就开始采茶，快60年了。
老王满脸疲倦，但在这个一年中最重要的收获季节，他不敢怠慢。 “吃过饭还要上山，估计要到天黑才能下来。 ”老王说。
村民们起早摸黑上山采茶，茶叶加工企业也不轻松。 “自去年冬天开始到现在，雨水一直就很多，气温也比较低。清明前，茶叶没长好；清明一过，气温上来了，茶叶长得特别快，导致现在要集中采摘。 ”天方茶叶公司设在大山村的茶叶加工厂负责人王忠养解释，“现在茶叶一天一个价，村民都要尽量提前采摘好的茶叶。而采茶的茶农大多老的老、小的小。 ”
据了解，近年来，在当地政府的指导下，大山村也与其他地方一样，农业产业化进展加快。 2001年，天方茶叶集团与大山村村民合作，成立了茶叶合作社，形成“公司+基地+合作社+农户”的产业链模式。村民的茶园由公司提供施肥、剪枝等管理技术，采下来的新鲜茶叶，直接卖给公司的加工厂，解决了村民们卖茶难问题，茶农收入也在逐年增加。但现在，采茶工严重短缺，却是始料不及的。
时间已过了12点，在一片茶园里，大山村李村组的茶农李文光老两口和儿媳妇一家人还在茶园里采茶。“今年到现在已经卖了 6000多元茶草，但就是请不到采茶工，茶叶来不及采啊。 ”老李说，“我们3个人每天只能采这一块山场，今天采完了，明天又长起来了，家里另外几处茶叶只好让它继续长了。茶叶长老了，就不值钱啦！ ”(徐建/文)
