七月,石台小城里夏天的炎热刚刚开始,安徽天方集团也掀起一股“全民学茶道”的热潮。
自安徽天方茶业(集团)有限公司创办以来,“天方”在致力于把自身做强做大的同时,也一直以“弘扬徽茶文化,振兴徽茶产业”为己任。此次,安徽天方集团董事长郑孝和先生特别提出:每一个天方的职员都必须了解学习茶道及茶文化。为此,安徽天方集团专门聘请了专业的茶艺师过来进行了传道授艺。
茶道属于东方文化。与西方文化的不同,东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要个人凭借自己的悟性去感受它、理解它。受老子“道可道,非常道。名可名,非常名”的思想影响,“茶道”一词从使用以来,历代茶人都没有下过一个准确的定义。同时,佛教也认为:“道由心悟”。 如果一定要把茶道作为一个固定的、僵化的概念去定义,反倒失去了茶道的神秘感,同时也限制了茶人的想象力,淡化了用心灵去悟道的玄妙感觉。
天方人学茶道。学习中国茶道中的“静”和“真”。 “真心显露,其乐无穷”。在这个物欲横流的社会,每个人的俗事、杂事都很多,一下子放下很难,要想真心显露,需要一个静心的过程。
静心,就是用各种方法让杂念扰动的心安静下来。然后,将真心慢慢打开,将杂心缓缓驱逐。当杂心渐渐远离,真心就会悄悄着陆你心,直到你感觉真心象一盏明灯照亮一切空间,再也没有黑暗,到处是光明,暖融融的光明,这时你的真心已经显露,这就叫开心。
开心,即真心彻底打开。用打开的心,去检查一下你泡茶品茶的环境:看看泡茶品茶空间有没有垃圾,灯光是否柔和,摆件是否协调,挂件是否端正,空气是否流畅;检查一下泡茶台:看看泡茶器具是否齐全,摆放是否符合美的韵律和茶的精神以及对品茶人的尊重;然后再检查一下自己的仪表、仪容、服饰、看看有没有让人不愉快的地方和不和谐的地方。以一颗恭敬的心事茶、事客。
天方人将用自己的静心、真心为每一个爱茶、懂茶的人献上一壶好茶!
(叶子 杨秀玲)